Лапша собственного приготовления, мидии, болгарский перец, грибы, чеснок, в соусе на основе куриного бульона и сливок.
В данном блюде возможно попадание осколков раковин.
Мидии запечённые под шапкой из сливочного сыра, полит острым соусом Табаджан, Унаги и Сырным. Украшен зелёным луком и миксом кунжута. Подается с лимоном.